1 艂y偶eczka cukru Masa budyniowa: 2 budynie 艣mietankowe bez cukru 陆 szklanki wyci艣ni臋tego soku z cytryny (potrzeba ok. 2,5- 3 cytryny) 1 陆 szklanki wody 1 szklanka cukru (200g) 200g mas艂a Cytrynowa pianka: 1 galaretka cytrynowa 500ml s艂odkiej 艣mietany 30- 36% 2 艂y偶ki cukru pudru Lukier:
Opublikowany w Magazynie " Ciasto cytrynowe z orze藕wiaj膮cym kremem budyniowym " Ostra Na S艂odko Ciasto cytrynowe z orze藕wiaj膮cym kremem budyniowym i puszyst膮 piank膮 - w sam raz na 艣wi膮teczny pocz臋stunek! 60 min Cytrynowiec
艂atwy 30 min 4 Cytryniak to pyszne ciasto bez pieczenia, swego rodzaju cytrynowe tiramisu. Rewelacyjny cytrynowy deser najlepiej przygotowa膰 na bazie z pod艂u偶nych biszkopt贸w. Ma艣lany krem z dodatkiem soku i sk贸rki z cytryny ma aksamitn膮 konsystencj臋 i orze藕wiaj膮cy smak i aromat.
Ci膮gle mieszaj膮c dodajemy cukier, a na ko艅cu po jednym 偶贸艂tku. W osobnej miseczce przesiewamy obydwie m膮ki z proszkiem do pieczenia. Przesiewamy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy. Dodajemy wod臋 i miksujemy na najmniejszych obrotach. Form臋 ( 艣redni膮 blach臋 ) smarujemy mas艂em ( boki nie! ) i posypujemy bu艂k膮 tart膮.
Dieta: wegetaria艅ska. Sk艂adniki. 2 szklanki m膮ki pszennej torowej - 320 g. 4 艂y偶ki skrobi ziemniaczanej - 70 g. 4 艣rednie jajka. 3/4 szklanki drobnego cukru - 170 g. 3/4 szklanki oleju ro艣linnego - 180 g. p贸艂 szklanki jogurtu naturalnego - 170 g. sok z jednej cytryny + otarta sk贸rka.
Mas艂o utrzyj z cukrem na puszyst膮 mas臋. Ci膮gle ubijaj膮c wbij kolejno jajka. Do masy dodaj m膮k臋 z proszkiem do pieczenia, sol膮 i sk贸rk膮 cytrynow膮 oraz mleko. Wymieszaj. Ciasto wylej do wysmarowanej mas艂em i obsypanej m膮k膮 foremki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 50 minut. Mascarpone zmiksuj z lemon curd na
AIJY. 437 172 230 239 191 91 346 3 232
przepis na ciasto cytrynowe z kremem cytrynowym
